仙台市産業振興事業団では、10月17日（金）に産学連携セミナー「寺子屋せんだい」を開催いたします。 今回は、宮城大学 副学長・教授の三石誠司先生をお迎えし、「日本の食の未来」をテーマにご講演いただきます。

穀物を「資源」として捉えるアメリカと、「食」として捉える日本の違いを軸に、世界の食料事情と日本の農業課題を照らし合わせながら、地域資源を活かした新事業や商品開発のヒントにつながる内容をご紹介いただきます。

「コメ輸出」に慎重であるべき理由や、近未来に日本が直面する重要課題、日本のコメの将来性など、食と農に関する最新の研究動向にも触れていただきます。

こんな方におすすめ！
• 食料や需給バランス、農業の社会的課題に関心がある方
• 地域資源を活かしたメニュー・商品開発や新事業を検討している方
• 農業分野での産学連携や最新の研究動向に触れてみたい方
持続可能な農業や食の未来に向けて、私たち一人ひとりができることを考える機会です。講演後には名刺交換会も予定しております。ぜひこの機会にご参加ください。

開催概要：
日時： 2025年10月17日（金）13:30〜15:00
会場： 仙台市産業振興事業団 会議室A（AER7階）
対象： 仙台地域の中小企業・個人事業主など
定員： 20名（先着順）／参加無料
詳細・申込：https://www.siip.city.sendai.jp/ouen/event/20251017_terakoyasendai.html

お問い合わせ：
仙台市産業振興事業団　成長促進部開発支援課
E-mail：sanren@siip.city.sendai.jp ／ TEL：022-724-1116